料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
|
![]() |
川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
|
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
ゆーみんさん
2022/6/23 14:33:25
『夏を楽しむおうちエスニック』のレッスンでした。豆苗は軽く湯がくことで青臭さかなく炒めた時の味の入り方が違うことや五香粉は餃子の時しか使ってなかったのですが、エスニック料理での使い方も学びました。ジンジャーシロップも数種類のハーブを入れて作っていて、面倒く感じていましたが今回は、1種類のハーブを使っただけで習いした日に直ぐ作りました。簡単で美味しく出来ました。