香港ペニンシュラホテル発焼きカスタード月餅篇に参加しました。今回作った月餅はとにかく美味しすぎて。また食べたい！作りたい！と思う一品でした。蒸しハンバーグと薬膳スープも最高においしかったです。いつもですが、とても良い雰囲気でレッスンすることができました。先生並びにご一緒させて頂いた皆様ありがとうございました。

「香港ペニンシュラホテル発焼きカスタード月餅篇」に参加しました。正直、子供の頃か食べていた月餅をイメージして申し込んでいませんでした。でも、先週の生月餅のレッスンで型を購入したことや伝統的な蓮の実餡ではないことを聞き、キャンセル枠に滑り込んでの受講でした。皮も餡もリッチな材料を使用していて間違いなく美味しかったです。作る過程も楽しかった！そして、ハンバーグご飯も薬膳スープも初体験の味で最高でした。

「新虹色生月餅(ミルクオレオ餡とブルーベリーチーズ餡)レッスンに参加しました。 出来上がった月餅は食べるのがもったいないと思いながらも美味しくいただきました。 どちらの餡も大好きな味でした。