カモミールお菓子パン教室

カモミールお菓子パン教室
（神奈川県横浜市泉区）

パン（上級）と焼き菓子教室

初心者歓迎
女性限定

パンとクセになる焼き菓子が一度に学べるレッスンです。丁寧に分かり易くお伝えしています。
パンはニーダーで捏ねますが、粉合わせ、バター入れ、一次発酵時にはニーダーを止めて手と目で確認し、生地の状態を学びます。
焼き菓子はヨーロッパ、アメリカ、アジアなどの伝統菓子、地方菓子、時々創作菓子を作ります。　

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る
2025
11/20(木) 10:00〜14:00
満席
2025
11/27(木) 10:00〜14:00

■ 開催場所

神奈川県横浜市泉区和泉中央南

■ レッスンメニュー

＜おさつとゴマのセミハードブレッド　2コ＞
　＊ゴマをたっぷりと練り込んセミハードパン生地に、た～っぷりのさつま芋を巻き込み、高温で焼成します。
クラストはパリッとクラムはふんわりとした、香ばしくホクホクしたセミハードブレッドです。
たっぷりの秋を感じましょう！

＜チョコレート饅頭　9コ＞
　＊ココナッツをまとった、可愛らしいチョコレート饅頭を作ります。
あら刻みチョコレート白あんに混ぜ込み、ココア生地で包みます。
見た目もコロンと可愛らしく、ちょっとした手土産にぴったりです。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

パンを作りながら、発酵時間などの合間にお菓子の作製をします。
ご試食は講師作製のパンです。皆さんの作ったものはお持ち帰りお召し上がりください。

■ 受講料

5,800円（税込）

■ 定員

２~３

■ 持ち物

エプロン、マスク、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーや箱、袋、レッスン中の飲み物、ニトリル手袋（爪の長い方）など

■ 備考

詳しい内容はブログをご覧ください。　http://camomile0322.blog.fc2.com/　

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

かもみーる

カモミールお菓子パン教室（神奈川県横浜市泉区）

和洋菓子・デコレーション・パンを菓子研究の第一人者のもとで習得。都内ケーキ店では製造の仕事をし、製菓衛生師を取得（1997年）しました。また、パリ・リッツエスコフィエ、ドイツ・ボルフェンビッテル国立製菓学校での短期研修など海外でも研磨を積みました。 2011年度から自宅少人数制教室を開き、本格的なお菓子パンをご家庭でも易しく作れる様に日々研究し、分かりやすく丁寧なレッスンを心掛けています。

プロフィール詳細をみる