カモミールお菓子パン教室
春気分！苺とヨーグルトのムースケーキ（6号 18㌢丸型）
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- 初心者歓迎
フレッシュな苺をふんだんに使った甘酸っぱい苺ムースと、爽やかなヨーグルトムースの組み合わせです。
口どけも軽くって春気分を盛り上げるようなムースケーキです。
苺の手作りピューレを添えていただきます。
口どけも軽くって春気分を盛り上げるようなムースケーキです。
苺の手作りピューレを添えていただきます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南
- ■ レッスンメニュー
- ＜作るパーツ＞ 共立て薄焼きスポンジ、苺のピューレ、苺のムース、ヨーグルトムースなど
＜Point＞ 薄焼きスポンジ作りのコツ、ピューレ、ムースの作りのコツ、クレームシャンティの泡立てとデコレーションのコツ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人１台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
- ■ 受講料
- 5,200円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル２枚、筆記用具、持ち帰り用のトレーや箱、保冷剤、袋など、お飲み物をご持参ください
レッスン後のティータイムは、暫く自粛させて頂いてます。 - ■ 備考
- 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。
キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でおつりのない様にお願いします。初めての方はお振込をお願い致します。（ご予約の後、振込口座等おしらせします）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの5日前まではありません。4～2日前までは2,000円。前日・当日は全額のお振込みになります。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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かもみーる |
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和洋菓子・デコレーション・パンを菓子研究の第一人者のもとで習得。都内ケーキ店では製造の仕事をし、製菓衛生師を取得（1997年）しました。また、パリ・リッツエスコフィエ、ドイツ・ボルフェンビッテル国立製菓学校での短期研修など海外でも研磨を積みました。 2011年度から自宅少人数制教室を開き、本格的なお菓子パンをご家庭でも易しく作れる様に日々研究し、分かりやすく丁寧なレッスンを心掛けています。 プロフィール詳細をみる |
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