天然酵母パン教室 カフェ ダ マニャ～
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パン活。お取り寄せ。鎌倉のBREAD IT BE。冷凍便で届いたところを、まずはクロワ...
久保あきこ 先生のブログ 2020/11/2 12:05 UP-
この投稿をInstagramで見る パン活。お取り寄せ。 鎌倉のBREAD IT BE。 冷凍便で届いたところを、まずはクロワッサンを自然解凍してからバルミューダでリベイク。 ！！！ さっくさくでハラハラと層が落ちる感じ、 中がほんのりもっちりな感じも好みです！ 他のパンも楽しみ♪ #breaditbe #ブレッドイットビー #お取り寄せパン #パン活 #パン好きな人とつながりたい #天然酵母 #パン教室 #カフェダマニャ
Akiko Kubo(@cafemanha)がシェアした投稿 - 2020年Nov月1日pm7時05分PST
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先生情報 |
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久保あきこ |
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各種パン教室にて師範資格取得後、自宅にてパン教室を開催。 「ワインのある12ヶ月」の高橋雅子先生、「ラルナッチュ」の増沢恵子先生 シニフィアン・シニフィエのスーシェフ「ロティ・オラン」の堀田誠氏に師事し、 レシピ・技術・知識の向上に常努めています。 2010年ティーアドバイザーのライセンス取得。 プロフィール詳細をみる |
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