英国菓子教室The British Pudding
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レッスン風景（10）
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アフタヌーンティパーティの様子です。英国菓子を製作。
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ショコラケーキ。2種の生地とクリーム。6層のケーキ。
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バレンタインのテーブル。イギリスのトライフルも。
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ハーブとトマトのチーズスコーン。珍しい英国の味。
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ガレットデロア。冬のテーブルです。
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フランスのキッシュ。おもてなし料理として。
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クリスマスのレープクーヘン。
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イギリスの教室。
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先生情報 |
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英国菓子研究家 砂古玉緒 Tamao Sako |
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2004年より、大阪とイギリスにて洋菓子教室主宰。 イギリス在住通算10年。2012年12月に大阪へ帰国。英国菓子教室The British Puddingスタート。 NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」のスコットランド料理菓子の製作指導。 グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。 在日英国商工会議所による年間最優秀起業家賞受賞。 大阪教室に加え、東京教室も単発で開講。 プロフィール詳細をみる |
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