パン・お菓子教室 bonappetit
- 初心者歓迎
- 男性OK
【モンブランシフォンケーキ】
まずは、ふんわりとした口どけが魅力の基本のシフォンケーキ作りを丁寧にレクチャーいたします。
そして、栗のモンブランに欠かせない「パートドマロン」の作り方も学べます。
この技術をマスターすれば、モンブランタルトや他のモンブラン系スイーツにも応用可能です。
ケーキの切り込み部分には、濃厚な栗とホイップクリームをたっぷりと詰め込み、一口ごとに栗の風味が広がる特別なモンブランシフォンケーキが完成します。
栗好きの方にはたまらない、一度習えば繰り返し作りたくなること間違いなしのレッスンです。
この秋、一緒に極上のモンブランシフォンケーキを作ってみませんか？
まずは、ふんわりとした口どけが魅力の基本のシフォンケーキ作りを丁寧にレクチャーいたします。
そして、栗のモンブランに欠かせない「パートドマロン」の作り方も学べます。
この技術をマスターすれば、モンブランタルトや他のモンブラン系スイーツにも応用可能です。
ケーキの切り込み部分には、濃厚な栗とホイップクリームをたっぷりと詰め込み、一口ごとに栗の風味が広がる特別なモンブランシフォンケーキが完成します。
栗好きの方にはたまらない、一度習えば繰り返し作りたくなること間違いなしのレッスンです。
この秋、一緒に極上のモンブランシフォンケーキを作ってみませんか？
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 使用ツール
- ZOOMを利用したオンラインレッスンになります。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明と実習形式のレッスンとなります。
数回、退室形式で休憩が入ります。
参加型のオンラインレッスンですので視聴のみは可能ですが、
ご予約後に参加出来なくても録画販売は行っておりません。
また、ご予約後の日程変更は受け付けておりませんので、ご了承ください。 - ■ 受講料
- 2,750円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 用意するもの
- なるべく、お顔やお手元が必要に応じて切り替えられるようにセッティングをお願いします。
カメラの手元がはっきり見えないと、正確なアドバイスをすることが難しいです。 - ■ 備考
- ☆予約締切日は7日前です。
予約が完了しましたら、材料と配合をお知らせします。
レシピはレッスン2日前にPDFでお送りします。
確認の為、顔出し・録音をご了承ください。
終了時間は目安です。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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chie |
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー プロフィール詳細をみる |
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