【バナナロールケーキレッスン】 丁寧な工程説明で“自宅でも作れる”を目指して🍌




前回の苺ロールケーキレッスンに続き、
今回は「バナナロールケーキ」を作っていただきました✨
■ 復習を兼ねてご参加くださいました 「道具は少しずつ揃えているけれど、まだ自宅で一人で作る自信がなくて…」
とのことで、今回は復習を兼ねてご参加くださいました☺️
レッスンでは、ただ作るだけではなく、
“なぜそうするのか”も含めて工程ごとに丁寧に説明しています。






■ ロールケーキ作りで大切なポイント




ロールケーキは、
✔ 生地を潰さない混ぜ方
✔ ゴムベラの動かし方
✔ 気泡を残すコツ
✔ 綺麗に巻くポイント
この部分を理解すると、仕上がりが大きく変わります✨
特にゴムベラの使い方はとても重要。
回数を少なくしても綺麗に混ぜられるよう、実際に動きを見ていただきながらお伝えしました😊
■ 巻き方は練習あるのみ！




やはり皆さんが難しく感じるのは「巻き」。
でも、コツを知って何度か練習すると少しずつ綺麗に巻けるようになります✨
今回は特別に簡単ナッペの練習もしていただき、仕上げまでしっかり体験していただきました☺️
■ ふわふわ生地に感動🍌 完成したバナナロールケーキは、
しっとりふわふわの生地とバナナの組み合わせが抜群✨
「できた！」の積み重ねが、
おうちで作れる自信につながっていきます☺️
ご参加ありがとうございました♪


 

 

 

 

パン・お菓子教室 bonappetit (ボナパティ)大阪府・和泉市www.pan-bonappetit.com 📌 和泉市の
パン・お菓子教室 bonappetit （ボナパティ） 大阪・和泉市にある bonappetit は、
初心者さんから経験者さんまで 楽しく学べる
 少人数制のパン＆スイーツ教室 です。
 
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。
美味しさを引き出す秘訣をお教えします。
もっと美味しく作りたい！ もっと上手になりたい！ これでいいのかな？ ○○する意味がわからない！ そんな疑問や不安を解消し、ご家族から
「えっ、これどこのお店で買ったの？」 と
 褒められるパンとケーキが作れるようにサポートしています。
 
パン・お菓子教室 bonappetit（ボナパティ） は、
落ち着いた自宅サロン型の少人数レッスン。
和泉市・堺市・泉大津・岸和田などからアクセス良好。
1名様からレッスン開催可能で、ご家族・ご友人との参加も大歓迎です♪



📌 開講中のコース 対面・オンラインレッスン対応
 
米粉パン基礎コース
『【米粉パン基礎コース（全7回）】ふんわり美味しい！グルテンフリーでも大満足の手作りパン教室』こんにちは！和泉市・堺市・岸和田市で開講中の少人数制お菓子＆パンの個人教室です😊今日は、アレルギーがある方や健康志向の方にも大人気の「米粉パン基礎コース」のご…ameblo.jp  
米粉お菓子基礎コース
『やさしい甘さの米粉お菓子基礎コース（全7回）』6月からスタートする新講座のご案内です🌿＼ グルテンフリーで安心＆美味しい ／米粉を使ったお菓子作りを基礎からしっかり学べる、全7回のレッスンコースが始まりま…ameblo.jp  
小麦パン基礎コース
『パン作り初心者さんのための基礎コース全6回｜自宅教室・オンラインレッスン対応』このたび、初心者さん向けのパン基礎コース（全6回）を開講します🍞✨場所はアットホームな自宅パン教室、またはオンラインレッスンにも対応しています！「パン作りに興…ameblo.jp  

ブログサイトを見る