薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」

薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」
（大阪府和泉市）

オンライン【オンライン資格】薬膳インスタラクター初級受験対策講座（全４回＊２カ月）別日程は要相談

初心者歓迎
コース方式

全日本薬膳食医情報協会が開催する「薬膳インストラクター（初級）」試験の対策講座です。

①薬膳とは
②食物の性質と作用
③陰陽五行理論
④気血津液
⑤薬膳の設計（施膳）

について学びます。

その後、薬膳インストラクター（初級）試験を受験。
（受験費用は、別途Any協会に25,000円お支払いいただきます。）

受験は、ご希望者のみです。

初級合格の後、中級試験に合格すると、中華人民共和国政府認可「国家中医薬管理局」指導、学術組織「中国中医薬研究促進会」(北京)開催の「国際薬膳調理師（上級）」試験の受験資格を得ることができます。

オンライン（計15時間)

日程ご都合悪い場合は要相談

(協会認定テキスト、試験対策問題集)

講座受講後は、薬膳のベースになっている中医学の基礎、中医学用語、中薬（生薬）について知ることができ、
自分で薬膳を組み立てる基礎ができます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 使用ツール: zoomを利用したオンラインレッスン。
■ レッスンメニュー: １日目→薬膳とは
　　　　食物の性質と作用
２、３日目→陰陽五行理論、気血津液
４日目→薬膳の設計
５日目　検定試験
　　　　問題解説
　　　　薬膳、薬膳茶の作り方について

＊受験されない方は４日目までになります。
■ レッスン内容: 薬膳料理
■ レッスンの流れ: お申込み→ご入金確認→テキスト送付→受講（４回）

受験される方は→試験（試験後、薬膳と薬膳茶についてプチ講座）→合格→認定書送付
■ 受講料: 44,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 用意するもの: テキスト、筆記用具
■ 備考: ①金曜日朝→１０月２１日、１１月１１日、１１月１８日、１１月２５日（１０時半開始）
②金曜日夜→１０月２８日、１１月４日、１１月１１日、１１月１８日（２０時開始）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振り込みお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申込み後（代金入金、教材手配後）のキャンセルは承っておりません。
お休みされる場合は、別日程にお振替参加ください。

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先生情報

yukiko*

薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府和泉市）

土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。そのことを伝えたいと２００７年３月より「こども料理教室」を主宰。年月が経ち、両親や自分の体調不良で薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れた簡単なのに、とっても美味しい料理をレッスンしています。身体に優しい料理と楽しい食卓で、家族の幸せを作るお手伝いをしていきたいです。

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