『おくりものにしたくなるパン作り』
『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』
東京江戸川区葛西サロンドビスコット
 
 
 
少し前に購入した
セラベイクが好きすぎて
パウンドケーキ作りが
ますます楽しくなりました。
 
 
今回は、余っていたりんごで
ごろごろリンゴケーキ。
 
 
 

 
 
前回は生地が多すぎて
モリモリになったので
今回は少な目にしたら
足りなかった💦
 
 
けど、小さいのも
それはそれで食べ過ぎなくて
良いってことにする。
 
 
お教室用レシピじゃない
お家用のお菓子だと
途端に適当になるのです。笑
 
 
 

 
 
 
170℃で40分焼くのが
私の基準ですが
今回も美しいきつね色。
 
   
      そして、ご覧くださいませ♪ つるっと出てきますよ。     そして、セラベイクは 全く汚れなく 透明に戻るという…     本当にね！優秀すぎる。 パウンド型に敷き紙しくの 地味に面倒だったので 解放されました！          
   
  型に生地がこびりつかないから 洗うのも本当にラクチン。      
 
 
この素材で
シフォン型があれば
良いのになぁと
思うのですが
 
 
つるつる素材だと
シフォン生地が張り付かないから
多分、無理なんだろうな…
 
 
透明のシフォン型があれば
底上げ、穴あきの確認や
型外しもやりやすくなるのにね。
 
 
ケーキを焼くことが多いので
パウンド型の使用回数が多いけど
せっかく買ったスクエア型で
今度、ちぎりパンを作ってみようかな。
 
 
 
 
 
 
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