パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村
クチコミ詳細
先生情報 |
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中村清子 |
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Japan Home Baking School認定・師範。 講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。 1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。 行政、企業、公益施設での大規模講座多数。 大人~子ども向け、パン~お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。 2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。 木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。 プロフィール詳細をみる |
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Belleさん
2021/3/9 21:41:35
いちごのタルトのレッスンを受けました。どのくらいまで混ぜるのか、火を通すのかなど、先生は具体的に説明されました。そして二人の生徒の様子を必ず確認し、お声がけくださり安心して取り組めました。苦手そうにしているとさりげなくフォローしてくださったのも感謝しています。「生徒さんに非日常感を感じて欲しい」というお考えのもとにアトリエを心地良い空間にされていて、先生のお人柄も素敵だなと感じております。
いちごのタルトレッスンへお越しくださいましてありがとうございました♪
初タルトとのことで、ご不安のないようひとつずつの作業をしっかり確認させていただきました。
こんなに素敵に出来上がり、私もとても嬉しく思います!
アトリエも気に入って下さり嬉しいです。
4月からの洋菓子コースも楽しく作っていきましょうね♡