BreadHouse中村
【本格バタークリームのお勉強】塩キャラメルのバターサンドクッキー&ほうれん草ツイスト
中村清子 先生のブログ 2025/3/15 14:33 UP-
2025.3.15 sat
花の庭の
小さなアトリエへようこそ
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
定期レッスンの皆さんです。
3月は一日遅れのホワイトデイとして
クッキーサンドを中心に作りましょう。
お菓子教室にパンをプラスした内容のレッスン、
本格バタークリームをお勉強しましょう。
塩キャラメルのバターサンドクッキー&ほうれん草ツイスト
完成です✨
春ですね♪
目に鮮やかなほうれん草のグリーン。
籠に敷いたペーパーを合わせてみました。
ねじねじスティックの総菜パンは大好評です!
おひとり5本、
私もデモで3本作ります。
ちょっと珍しい、生のほうれん草を生地へ入れる方法。
焼くと甘みが増してお味もぎゅっと凝縮。
他にチーズとベーコンも。
美味しいに決まってる組み合わせです。
形は自由に、ねじねじしてくれればOKよ。
このパンは成型がとっても面白いんですね。
高加水で生地がびよーんって良く伸びるから
それを利用した成型にしています。
パン作りって紋切型ではないこと、このパンを作ればわかるはず。
食感はもちもち。
みんな大好きな食感とお味ですね♪
お菓子も素晴らしい出来上がり✨
丁寧にクリームを作っていただいてますので
それはそれは美味しくてお店以上のお味!
本格バタークリームの底力
知っていただいてます~♪
洋菓子コース受講者さんは復習になりますね。
袋に入れて、お気に入りのシールを貼って。
簡単だけどラッピングすることで
もっともっと素敵になりますね。
美味し過ぎる本格バターサンドクッキーには
やっぱりラッピングは必要♡
今日も素晴らしくお上手に出来上がりました✨
一日遅れのホワイトデイにも十分対応~♪
ご家族でお楽しみ下さい。
今日はお疲れ様でした。
次回もお待ちしています😊
ただ今アトリエでは3.4月ワンデイ募集中! 3月ワンデイ 〇塩キャラメルのバターサンドクッキー
〇ほうれん草のベーコンチーズツイスト
【空席募集】
・3/20(木)1名
・3/21(金)1名
残席2つになりました
ご予約はお早めにどうぞ
〇バターサンドクッキー
さくさくサブレに塩キャラメルの極上バタークリーム
話題のお菓子を作ってみましょう
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『【試作】塩キャラメルのバターサンドクッキー』2025.1.29 wed. 花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見る…ameblo.jp
〇ほうれん草のツイスト
フレッシュな生のほうれん草を入れた
ベーコンチーズのねじねじパン
お野菜たっぷり春のパンです
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『【試作】ほうれん草のベーコンチーズツイスト』2025.1.30 thu. 花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見る…ameblo.jp
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『【3月ワンデイ】塩キャラメルのバターサンドクッキー&ほうれん草のベーコンチーズツイスト』開催 | BreadHouse中村(愛知県東海市)のレッスン情報大人気のバターサンドクッキーと お野菜たっぷりのパンを作ります。 バターサンドクッキーは さくさくサブレに塩キャラメルのバタークリームを もりもりサンド♪ 軽くて滑らかなクリームは絶品です! パンはほうれん草をたっぷり使ったねじねじパンです。 ベーコンとチーズも加えて 栄養価満点! これ1本で大満足♪cookingschool.jp
4月春のパン祭り
〇チョココルネ 6個
〇ゼブラ柄の生食パン 1.5斤1本
(抹茶・ココアを選択)
【空席募集】
・4/8(火)1名
・4/9(水)2名
・4/10(木)1名
・4/11(金)1名
※他は満席
〇チョココルネ
ベルギー産クーベルチョコの贅沢クリーム
大人のチョココルネです
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『【春のパン祭り➀】チョココルネ』2025.3.3 mon. 花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp
〇ゼブラ柄の生食パン
リッチテイストな高級食パンを派手派手ゼブラ柄で!
抹茶とココアをお選びください
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『【春のパン祭り②】ゼブラ柄の生食パン』2025.3.3 mon. 花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp
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『【春のパン祭り】チョココルネ&ゼブラ柄の生食パン』開催 | BreadHouse中村(愛知県東海市)のレッスン情報4月のアトリエは春のパン祭り開催♪ とっておきのスイートブレッドを2種類作りましょう。 食べれば思わずにっこり あま~い春をご堪能下さい。cookingschool.jp
3.4月も楽しいメニューでお待ちしています😊
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中村清子 |
Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。 のべ15,000名以上のレッスン経験。 1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。 BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン&お菓子講座は毎回大人気。 洋菓子専門コースも開講中。 プロフィール詳細をみる |