一杯のコーヒーとお菓子のある時間をご提案
  コーヒーとお菓子の教室
Atelire taret tatin (アトリエタルトタタン）
 

 
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コーヒーの淹れ方とお菓子作り・アレルギー対応本格フランス菓子オンラインレッスン
アトリエタルトタタン　西垣葉（にしがき　よう）です。
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コーヒーとお菓子のレッスンに加えて、卵小麦乳ナッツ豆乳を使用しない、アレルギー対応本格フランス菓子オンラインレッスン始めます。
 
ただいま12月の体験レッスン募集中。
 
 
食物アレルギー対応本格フランス菓子とコーヒーのオンラインレッスン　アトリエタルトタタン卵小麦乳ナッツ豆乳不使用で本格フランス菓子を作り、本格ハンドドリップコーヒーが学べる食物アレルギー対応に特化したオンラインレッスン。peraichi.com  
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お菓子のためにコーヒーを淹れる、コーヒーを淹れるからお菓子を用意する。
 
どちらにしてもこの２つは切っても切れない関係。
 
一般的にお菓子に使用するコーヒーはインスタントを使うことが多かったり、濃縮液を使ったりします。
 
でも、コーヒー豆から抽出をして、濃いめのコーヒーが淹れられるようになったら、お菓子に自分好みのコーヒーを自由自在に使えるようになります。
 





こちらのコーヒーブランマンジェはまさにコーヒーを淹れるところからスタートします。
 
コーヒーの淹れ方をきちんと学ぶとお菓子にも反映できる。これはアレルギー対応本格フランス菓子でも通じます。
 
特に乳や卵などの一般的な材料を使わない場合、少し香りが気になる場合もあるのでコーヒーはさらに強い味方です。
 
コーヒーのハンドドリップとアレルギー対応本格フランス菓子の両方が学べるレッスンはここだけ。
 
両方を合わせたコーヒーブランマンジェお試あれ。
 
    一般的な洋菓子とコーヒーをご紹介しているコースはこちらです。 コーヒーの淹れ方からコーヒー豆の手焙煎、コーヒーに合うスイーツが学べる教室　森のコーヒー屋アトリエタルトタタンコーヒーの淹れ方からコーヒー豆の手焙煎、コーヒーに合うスイーツが学べる教室　森のコーヒー屋アトリエタルトタタン　自宅でのコーヒーの焙煎を学びたい方、コーヒーにあうカフェスイーツを習いたい方におすすめの教室です。東京都調布市の緑豊かな住宅街にあるお菓子教室です。peraichi.com  
 
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今日も最後までお読みいただき、ありがとうございます。  
 
 
 
 

 
 
 
 

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