アトリエドミサコ

アトリエドミサコ
（埼玉県朝霞市）

秋の食材を使ったフランスで人気のメニュー

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初心者歓迎

秋鮭、茄子、柿、リンゴなどの秋の食材を使って、前菜からメイン料理まで美味しいコースでご紹介します。お家レストランやおもてなしにピッタリの、簡単でオシャレな美味しいお料理です。

秋料理、フランス料理、おもてなし料理、秋の味覚

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■ 開催場所: 埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■ レッスンメニュー: １，ブラータチーズと生ハム、柿のサラダ、トマトカルパッチョと
人気のイタリアのフレッシュチーズ、ブラータを美味しく頂けくレシピです。
２，秋茄子とドライトマトのニョッキ。
３，サーモンのパルマンティエール　　サーモンとネギ、ジャガイモのムースのグラタン風　
４，リンゴケーキ、アンヴィジブル　キャラメルクリームソース　
　　今フランスで人気のリンゴケーキ。キャラメルバタークリームをかけて、簡単で美味しいケーキ。
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、皆さんでお料理を作り、コースで召し上がって頂きます。食事後は、皆さんでお片付けして頂きます。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: 定員９名を、コロナ過のため、６名に減らしていましたが、今月より、８名まで増やすことに致しました。お料理中は、マスク着用です。宜しくお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 人数を調整し、材料を揃えておりますので、申し訳ないのですが、直前のキャンセルは、キャンセル料を頂きますので、ご理解お願い致します。

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先生情報

辻三佐子

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

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