アトリエ ド ミサコ
- 埼玉県
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- 戸田・和光・朝霞・新座
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- 初心者歓迎
フランスでおつまみで頂くチーズシューを前菜料理にアレンジ。一般的なクラムチャウダーをこれもアレンジで、美味しい春の一品に。マグレドカナールとは、フランスのフォワグラのために太らせた鴨の胸肉。ソテーして、日本人好みのお醤油を加えたソ-スで仕上げます。ケーキはイチゴを使った簡単に３層になる不思議なケーキ、ガトーマジック
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
- ■ レッスンメニュー
- １，グージェール ＊アヴォカドとチーズクリームのチーズシュー
２，アサリと春キャベツのクラムチャウダー
３，マグレドカナール（フランス鴨胸肉）ソースジャポネーズ
付け合わせ：鴨の脂で揚げるポテトと大根ソテー
４，イチゴのガトーマジック
- ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- お料理の説明をし、皆さんで作り、作り終わったら、コースでお料理３品とデザートを召し上がって頂き、皆さんでお片付けします。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、ボリュームあるのでお持ち帰りする方はタッパー
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 人数を調整し、材料を用意してしまいますので、急なキャンセルの場合、申し訳ございませんが、費用をいただきます。
３日前半額、２日前以降は4000円、当日は全額5000円です。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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辻三佐子 |
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フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。 プロフィール詳細をみる |
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