アトリエドミサコ

アトリエドミサコ
（埼玉県朝霞市）

おもてなしに最適、おしゃれなお手軽フランス料理

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体験
初心者歓迎

レストランで戴くようなお洒落で、美味しいお料理を、自宅で簡単に作れるお料理、そしてテクニックを教えます。毎回旬の食材も取り入れたお料理３品とデザート2品を皆さんで作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■ レッスンメニュー: １、ホタテ貝柱のウッフアラネージュ仕立て　ムール貝のバターソース（刺身用ホタテ貝柱を柑橘のドレッシングで合えて、軽いメレンゲボールと、ムール貝のバターソースで、コンビネーション)おしゃれな１品
２、ポレンタのクロックムッシュー風グラタン（クリーミーなポレンタにエメンタールチーズとハムを挟んで、オーブン焼き）
３、鶏もも肉とグリーンオリーブの煮込み　ターメリックライス添え
４、カボチャプリン　
４、かぼちゃの焼きプリンと簡単カボチャケーキ
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: お料理の説明後、皆さんで作り始めます。作った後は、コースで一品ずつ戴き、最後にお片付けをします。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: 今年６月より、コロナ対策のため、対面席をあけ、定員を６名までにさせて頂いております。感染予防のため、お食事以外はマスク着用、消毒、自宅での検温などの対応をお願いしております。
お教室は広く、換気システムも完備されておりますが、皆様にご迷惑かけませんように、体調悪い方や、普段の行動に、感染可能性の心配ある方は、ご遠慮させて頂きます。宜しくお願い致します。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 人数調整し、材料を揃えますので、申し訳ございませんが、２日前より、キャンセル料を戴きます。取りにいらっしゃれる方は、できたお料理をお持ち帰りいただきます。

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先生情報

辻三佐子

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

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