朝8時ごろに撮った写真📷
やっぱり光が青いですね･･･

いちごを買っておくのを忘れたので
このような状態になりました(笑)

試しに水分を牛乳のみで焼いてみました
シュケットの時は牛乳のみなのですが
エクレアは初めて。

風味がつよくて、これはこれでよし！
ただもうちょっと生地が柔らかめな方が
皆さん お好きかも･･･といろいろ悩み中

生地を絞る時は「縦」でも「横」でも
どちらでも○

わたしは「縦」派です

慣れるには数をこなすことですが
お習字の「一の字」を書く感覚に
ちょっと似ています（最後の終わり方が）

参加して下さる皆さん
頭の中で「一の字」をイメージしておいて
くださいね！

■ 4/5(土)　10:00〜13:00　🈳1名さま
　　　　 　14:00〜17:00　🈳1名さま

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