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千葉県市川市ホシノ天然酵母パン教室 アトリエ・ド・ギャミーヌ レシピに書かれた配合や発酵時間に縛られるパン作りからあなたを解放！「カジュアル変換レシピ」で気軽にあなた好みのパンを作ってみませんか？
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こんばんは！
たなかともこです。



絶賛試作中のうずまきパン「ボーボロ」。


「このパンを食べてみたい！」

と以前から言っていた前職の友達が今日は遊びにきたので

一緒に作ってみました。


まだ試作中なので、メモなど取りながらですが、、、


頭の中にずっとあったアイデア、

「ボーボロと同じ生地でミートパイを作る」

というのも、今日は試してみることに。





フィリングは味を2種類作ってみました。

フムフム。

成形もいろいろ。

なんとなく、見えてきました、どんなミートパイにするか＾＾



ホシノ天然酵母のコースレッスン第2弾には、

絶対にこのパン入れますね！！

お楽しみに！！



今日のランチ。

友だちがおつまみをたくさんもってきてくれたので

テーブルが豪華に！！











来月のコースレッスンのメニュー「くるみの田舎パン」も焼きました。






久しぶりに会った友だちとの楽しい一日に感謝！


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