レッスン風景(9)
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自宅のリビングとキッチンで開講しています。
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ハーブセラピー(ハーブティーのお土産付)もしています。
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できる限りオーガニックなどの体に安心な材料を使用しています。
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カフェ風にワンプレートランチで仕上げます。
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エクスぺリエンス講座では材料についての講義と試食があります。
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植物性でも美味しいマフィンが作れます。
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植物性のみでおしゃれなアフタヌーンティーも楽しめます。
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ノンオイル、動物性素材一切なしのベジカレー。ナンも手作り
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先生情報 |
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冨山 真実 |
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栄養士、製菓衛生士の免許取得後カフェなどで調理、製菓製パン製造、レシピ作成などの仕事を経験。2012年1月より教室Atelier Cinq Sensを開講。ベジカフェ、エステや企業様にレシピ開発、栄養コラム執筆、デザイン業務などに携わる。現在、企業様への商品開発やNPO法人様へのメニュー提供をメインに、ケータリングや菓子、デリの製造販売を行う。 プロフィール詳細をみる |