5月レッスン始まりました。

４品作る中で、一番大変だったのは
デザート。

「タイの花びらクッキー」は
昔から王宮でも作られていた
伝統のお菓子。
型で抜かず、可愛い姿に仕上げます。

繊細な作業が必要になので、
次第に
「ま、これでいいか」
「これでよしとしましょ！」
「もうこの際、型抜きしちゃってもいいんじゃない？」
…と、安易な方向に流れそうになる笑いの瞬間もまた楽しく（笑）
 
 
  あとの3品は、ささっと仕上げることができました。
 
初日レッスンの様子です。
 
 
      💠5月レッスン

◇マグロのラープ
（マグロ刺身のスパイシーサラダ）
　ลาบปลาทูน่า
◇海老の春雨蒸し  กุ้งอบวุ้นเส้น
◇タイ風卵豆腐の卵焼き
　ไข่เจียวเต้าหู้ไข่
◇タイの花びらクッキー
     ขนมกลีบลำดวน

          
💠日程

①5月 9日（金）終了
②5月12日（月）残2
③5月 13日（火）残1
④5月 14日（水）残1
⑤5月 19日（月）残2

各日10:30〜14:00頃

残席は変わりますので
キャンセル待ち等お問い合わせ下さい。

🔹レッスン料　6000円
🔹たまプラーザ駅徒歩10分
 
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