タイ・エスニック料理＆アジアンスイーツの
【アジアンダイニング料理教室】
 
【タイ旅2024.2⑤】バンコク食編～1
旅で食べた美味しいものをいくつか。
 
 
   
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   *SUDA Restaurant（スダーレストラン）      
  #สุดาโภชนา
アソーク駅からすぐ。ローカル色強い超人気店。
基本のタイ料理は全部揃って安くて美味しいし、
生ぬるい夜風に吹かれてビール飲むの最高♪
 
昔はもっと簡素なテーブル椅子が並べられ、
よりタイらしい雰囲気でした。 
私が住んでいた90年代はスクンビット大通りを
大きな象が歩いていて（象遣いと一緒に）
この店の前にもよくやって来て、
客がバナナを買って餌やりをしていたんですよ。
都会で象に触われるなんて、良き時代。
 妊婦が象のお腹を3回くぐると元気な子が生まれると言われていて、
私も当時トライしました。
気まぐれな象が急にお座りをして事故になることもあるので、爆速でくぐり抜けでしたが😆
 
 
  *トムヤムママー鍋
行列必至の名店JEHOの味を完コピしてると評判
「カオトムクイゴーダンカオ」へ。　
#ข้าวต้มกุ๊ยโกดังข้าว　（BTSプロンチット駅すぐ）
 
 タイ人が大好きなインスタントママーを使った
ラーメン鍋です。スープはこってりトムヤム味。
韓国のプデチゲ鍋のタイバージョンといったところでしょうか。
この料理が今大人気のようで、
食べられてよかったです。
しかし、食べても食べても麺がなくならないボリューム。
ここはお粥の店でもあり、
美味しいお粥とおかずも食べて、お腹がはちきれそうでした。
 
 
*黒タピオカミルクプリン
中華街にある「Ba hao tian mi」の人気スイーツ。
セントラルデパートチットロム店にある支店で。
優しい甘さが絶妙で、いくらでも食べられる😋
 
 
*クリスピーポーク　＠Kam's Roast Express
皮がサクサク、お肉はしっとり。
フードコートで何気に食べて、
あらっすごく美味しい！と看板を見直したら、
8年連続ミシュランの星に輝く
香港の店の味でした。
セントラルデパートチットロム店内の支店にて。　
これはまた食べたいぞ♪
 
バンコクって周辺国の美味が気軽にお手頃に食べられるので、
羨ましくてしょうがない。
 
まだまだ食べています。
続く！ 
 
 
 
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