フランス料理教室 Amuse
先生情報 |
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西井 英子 |
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短大卒業後、洋菓子店で約１０年ほど働きながら、独学でフランス料理を学ぶ。 本格的に学びたいため２９歳でエコール辻大阪に入学し、翌年フランス校へ進学。 フランスの学校と1つ星レストランで学び、帰国後、地元にてフランス料理教室を開催。 作りやすいのに本格的で、とびきり美味しいフランス料理を ご提案させて頂いてます。 プロフィール詳細をみる |
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Chieさん
2023/7/16 14:08:03
7月 爽やかな夏のレッスンメニューの中から、『京都が好きな ママンの夏のおばんざいレッスン』をリクエストしました！旬の鮎・茄子・スイカ・・・を使って、ステキな盛り付け&美味しいメニューを分かりやすく教えて頂きました。お野菜をふんだんに使ったサラダを添えた（茄子のコンフィチュール添え）鶏肉のロルニエットも、揚げてはいるものの アッサリと食べやすいメニューでした！ありがとうございました😊