ITOCHU SDGs STUDIO 内　@itochu_sdgs_studio
「星のキッチン Hanare」にて開催中の、

“五感で楽しむ！サステナブルな酪農パーク”イベントへお邪魔してきました（会期〜6/16）

カネカグループ運営牧場
「別海ウェルネスファーム」 サステナブルな有機循環型酪農から生まれた、

ピュアナチュール〈PURnatur〉@PURNATURJAPAN
☆オーガニック生乳《A2ミルク》を使用した有機牛乳
☆北米産オーガニック認証のブルーベリーコンフィチュール入りヨーグルト　

を試食させて頂きました

優しい甘みコクがありながらも後味はスッキリ!

乳製品が苦手な方も、こちらの商品は食べられる♪美味しい❥と感じる方も多いそう

こちらの牧場、隣接する畑では、たい肥（いわゆる、う◯ちからできた肥料）を使って無農薬でとうもろこしを育てています。

このとうもろこしと牧草を発酵させることで、栄養バランスの良いえさ（サイレージ）となり「有機飼料」として有機JAS認証を取得しています。

ストレスフリーかつ自由に牛舎牧場を動き回れる、無農薬の飼料で育った健康な牛が、おいしいオーガニック生乳を提供してくれるんですね

牛乳のタンパク質に含まれるβカゼインには、牛の遺伝子の違いによってA1タイプとA2タイプがありますが
「別海ウェルネスファーム」の乳牛は全頭A2タイプを飼育しています。

「A2ミルク」は、健康意識の高まりからオーストラリアやニュージーランドを中心に広がりを見せ、

日経トレンディの『2024年ヒット予測ベスト10』に入るなど、その注目度は高まっています👁‍🗨

乳搾り、リサイクル紙パックで作った遊び、五感で体験する食育も楽しめ、都心に住むお子様も疑似自然体験を学べるイベントでした✨

ここの施設、他にも
SDGs「人と商いと地球」をつなぐカルチャープラットフォームとして「KIDS PARK」「こどもの視点カフェ」なども展開しています。

お子様を連れフラッと立ち寄ってみてはいかがでしょうか

このイベント帰りには、最近はまっているドーナツやさん巡り🍩

この日は
念願のI'm DONUTS　@i.m.donut
色彩が可愛いラシーヌ゙ @racines_donutandicecream
をお持ち帰り🎁

真反対の仕様でしたがどちらも個性があり美味しかった🎶



 
ピュアナチュール オーガニックヨーグルトプレーン 大容量 330g×3個 無糖 添加物不使用 有機JAS認定 料理用 プレーン 北海道別海町 Amazon（アマゾン） 2,320円  




 
ピュアナチュール オーガニックヨーグルト プレーン 100g 8個 無糖 添加物不使用 有機JAS認定 有機生乳使用 料理用 プレーン 北海道別海町 Amazon（アマゾン） 2,600円  




 
【冷蔵】Pur Natur (ピュアナチュール)発酵バター 200g×1個 食塩不使用 料理教室 料理用 Amazon（アマゾン） 2,950円  




 
ベジタブルハート カネカ オーガニックヨーグルト・ブルーベリー（個食） 100g 12個 Amazon（アマゾン） 3,931円  



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