AlohaDays Kitchen
（東京都江東区）

クリスマスレッスン（バスクチーズケーキ）

初心者歓迎
女性限定

レッスンの主役は、2019、2021年に大好評だったバスクチーズケーキ。ご紹介した当時は流行りのデザートでしたが、今ではすっかり定番になりましたね。アロハデイズキッチンのバスクチーズケーキは、アメリカ風にバニラの風味をしっかり効かせます。みなさんからたくさんのつくれぽをいただいた大人気のレシピ。かんたんでおいしくて、お持たせにもぴったり。食べる前日に作るのがポイントです。今年もご紹介できるのがとっても楽しみだなあ✨ 今回は他のメニューをほぼ一新して紹介します。詳細は下記のメニュー欄をご覧くださいね。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都江東区
■ レッスンメニュー: 今年はクリスマスのごちそう「ビーフの塩釜焼き」を追加、フィンガーフードのメニューを一新して開催します。

・バスクチーズケ混ぜて焼いたら一晩冷やすだけ。しっかり焼き色がついた、とってもなめらかなチーズケーキ。
・ビーフの塩釜焼き
大きなかたまり肉をしっとり焼き上げる、フェスティブなメニュー。赤ワインソースと一緒に。
・フィンガーフード
はなやかなフィンガーフードを、昨年までとはメニューを一新して数品ご紹介します。
クリスマスにぴったりな、はなやかなフィンガーフード。昨年までとはメニューを一新してご紹介します。
・シーフードカクテル
・ポルチーニ茸の焼きリゾット
・ブリーとラズベリーのパイ
・生ハムロールのサラダ
・キャロットラペ
・ホリデースパイスナッツ
・コーヒーアイスクリーム

レッスンスタート時のウェルカムドリンクと、試食時にはグラスワイン（またはノンアルコールドリンク）、食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
■ レッスン内容: おもてなし料理
■ レッスンの流れ: 合間と試食終了時にお片づけをお手伝いいただいています。いつも和やかにお手伝いいただいて、本当にありがとうございます。

フードデモ
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全員で調理作業
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パーティータイム（試食）
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各自のお皿をお片付けいただいて終了
■ 受講料: 12,000円（税込）
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具（カメラ）
■ 備考: ・レッスン内容すべてに関し商業利用と転用を禁じています
・食物アレルギー対策は行っておりません
・自宅別室に犬猫がいます。レッスン中は別室ですが自宅には犬と猫がいますので、動物が苦手な方やアレルギーのある方には現状受講をご遠慮いただいています。大変恐れ入りますが、受講者様のお申し込みをもってこちらをご了承いただいたものとさせていただいております。自宅教室のため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

今回もクリスマスの楽しい時間を過ごしていただけるよう心を込めて準備します✨皆さまのご参加をお待ちしています(^^)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ゆうちょ銀行）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ・代わりの方がいらっしゃる場合は、確認事項がございますので事前に必ずお知らせください。その際にはキャンセル料金はかかりません。
・お振込いただいた受講料返金の際は、振込手数料を差し引いた金額をご指定の口座にお振込いたします。
・募集の際に記載のない限り、キャンセル料金は下記の通りです。食材調達の関係上ご理解をお願いいたします。
■　レッスン３日前　正午以降　50%
（例：4月12日（木）のレッスンの場合、4月9日（月）正午以降）
■　レッスン前日　　0:00以降　100%
（前日、当日キャンセルの場合はレシピを郵送いたします）

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先生情報

イング百合子

AlohaDays Kitchen（東京都江東区）

パーティーフード講師アメリカ各地でホームパーティーのホスピタリティを経験し、現地で親しんだハワイやアメリカのエッセンスにあふれるレッスンに定評がある。シンガポール在住経験やパリのエコールリッツエスコフィエで国際的な視点を取り入れ、日本では繊細なフィンガーフードを習得。2016年からハワイ・アメリカ料理をテーマにパーティーフードを紹介するホームパーティースタイルのレッスンを開催。

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