パリフレンチフラワーアレンジメント・ハーバリウム＆紅茶教室
Agre'able～アグレアブル～です。


レッスンで使っている
【東アフリカ紅茶】の仕入れの際、

前回の仕入れの時にも気になっていました
『ルワンダ紅茶』も一緒に仕入れてみました




生徒様が今はまっているという
カルディの”杏仁豆腐”をいただいたので
ペアリングしてみました


杏仁豆腐はもちろん♪

オレンジペコということもあってか
『ルワンダ紅茶』も香りもよくて
美味しいです


でも、このままだと
ただの美味しい紅茶で終わってしまいそう
でしたので、

手持ちの【東アフリカ紅茶】４種類と
飲み比べてみました＾＾
左からケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダやはりこうして飲み比べると味の違いがしっかりわかり、紅茶の特徴を生かして楽しめます。『ルワンダ紅茶』は割としっかりどっしりしたお味でしたそもそも『ルワンダ』ってどのあたり？？と私も思いましたので調べてみましたよ＾＾ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダは、青い部分の「東アフリカ」です。「東アフリカ」はインド・スリランカに並ぶ紅茶生産量の多い場所になります。ケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダ、隣接しているのですね。『ルワンダ』は、とても小さい国ですね。左からケニア、ウガンダ、タンザニア、ルワンダ
「ケニア」「ウガンダ」が軽めで
「タンザニア」「ルワンダ」がどっしりした紅茶でしたレッスンでは『タンザニア紅茶』が人気でしたが、
今回の東アフリカ紅茶飲み比べでも
『タンザニア紅茶』が風味が良く一番美味しいなと思いました
『ルワンダ紅茶』は『タンザニア紅茶』を少し軽く、香り良くしたような感じ。
早速昨日のレッスンでは『ルワンダ紅茶』を飲んでいただきたくて無理矢理（？！）淹れました新しい紅茶はワクワクします♪また、レポいたしますね　　

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