acca xerowg

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（北海道札幌市西区）

エビカレー＆ほうれん草の全粒粉フォカッチャ＆ふりかけ（新作）

初心者歓迎

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

エビを愛する皆様に送る、濃厚エビのカレーの新作です。
（YouTubeのとは違います）
豆板醤など使いますが、スパイスはガラムマサラオンリーのシンプルながら、
えびの旨みたっぷりでクリーミーでクセになる美味しさです♫

最初に作るエビペーストは、ご飯に加えて炒めたらナシゴレン風チャーハンになります〜。

更にほうれん草のピューレで作る全粒粉１００％のフォカッチャは、
全粒粉ですが柔らかく、野菜の美味しい苦味と粉の香ばしさが噛み締める程に美味しいです。
いつもながら１次発酵のみで作れる簡単パンです。

そしておまけのエスニックふりかけ（デモ＆ご試食飲み）は、
ココナッツと小エビとスパイスで簡単に出来てオススメです。
ご飯には勿論、サラダやフライや焼き物にかけるだけで美味しいエスニック料理に早変わり〜♫
オーブンで材料を数分焼くだけで出来てしまいます！

※玉ねぎを炒めておくなど、こちらで準備して説明だけの部分があります。

全粒粉フォカッチャ

ほうれん草のフォカッチャ

エビカレー

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: エビのカレー
※玉ねぎを炒めるなど説明だけの部分があります。

ほうれん草の全粒粉１００％フォカッチャ
※手のひらサイズが６個の予定です。

エスニックふりかけ
※デモとご試食のみです。まだ写真がありません🙇‍♀️
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: 講師と共につくり、パンもカレーも生徒様の作品は全てお持ち帰りとなります。
講師の作品をご試食して頂きます。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、スリッパ、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの容器（お鍋や色が付いても良いタッパーなど　ジップ袋はあります）
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄色のタフトから続けて３台停められます。タフトの前にも停められますが奥までお願いします。
地下鉄琴似駅の６番出口が近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay可（５％還元は６月３０日まで）カード払い不可（PayPayに登録して頂くと使えます））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の発注は早めにしています。キャンセルは極力ご遠慮頂き、理由に関わらず７日前（を含む）以降は4500円のキャンセル料を頂戴致しますのでご了承下さい。

■ 全開催日時

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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