acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ボンヴィバン　オーナーシェフ　久保健寛氏　特別講習会

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初心者歓迎

お久しぶりの登場です！春のボンヴィバンのケーキ。名前はまだ決まっていないようですが汗　イチゴとピスタチオとドライイチゴ、タイムが入るアントルメです♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: メインで作るのはイチゴとピスタチオのアントルメです。
１２㎝（４号）で作ります。

もう一つは、ドライイチゴのタルトをデモンストレーションで教えて頂きます。
イチゴ尽くしの２メニューで春を先取りしましょー♫

初心者様もお気軽に♡
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: シェフのデモンストレーションの後に皆様に作っていただき、ボンヴィバンのケーキを食べます♫
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（箱の場合はトレー付き）
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※

開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り下さい。終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場の説明が難しい為、初回は公共の交通機関でお願い致します。有料駐車場は近くにあります。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーターのみ）が一番近いです。

お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（※カード不可））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前よりシェフの発注や制作を開始しますので、３月２９日以降のキャンセルにつきまして4000円のキャンセル料を頂戴いたします。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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