acca xerowg
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クチコミ詳細
先生情報 |
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山﨑 ゆき
クスパアワード2023 エリア賞
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調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。 プロフィール詳細をみる |
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ジュンジュンさん
2020/4/18 16:51:55
新作「シャルム」は、フランボワーズの酸味とピスタチオの香ばしさや甘さ、チョコレートのほろ苦さが重なった、本当においしいケーキでした。切り口もきれい。こんな素敵なケーキをゆき先生のおかげで私でも作ることができ感激です😄ありがとうございました☆
ジュンジュンさん美しいお写真と嬉しいお言葉ありがとうございます！！！意外と私は組み合わせていなかった、ピスタチオ×ビターチョコですが、大阪でその組み合わせの美味しいチョコを食べて学びました♬ フランボワーズとの組み合わせも定番ですがバタークリームとしての美味しさもお伝え出来てとっても嬉しいです♡嬉しい断面と素敵なお皿でオシャレなケーキになって私も嬉しいですヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪