ア・ターブル à Table
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夏の想い出👒 -JURI’S TEA ROOM-
米山都子 先生のブログ 2022/9/8 23:58 UP
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7月初旬の猛暑の中 三越から麻布十番へ移転したばかりの JURI’S TEA ROOM/ジュリスティールームさんへ イギリスのベストティールームに与えられる 「UK’s Top Tea Place/トップ ティー プレイス」 を ２００８年に受賞された 宮脇樹里さんのお店です LAUNCHのメインは ”ア・ターブルのおもてなし” １月のメニューでも好評だった 「コッテージパイ」 お紅茶は しっかり目のブレックファストティー ボリューミーなスコーンのお供は クロテッドクリーム＆ベリージャム これぞイングランド ご一緒して下さったのは 心華やぐ紅茶時間をプロデュース 大阪/豊中の紅茶教室 ”MoteaRoom” 主宰 ティーアドバイザーの 守口陽子先生 @motearoom_yoko_tea お紅茶熱に溢れる先生との時間は 美味しさも 楽しさも ひと際でした ＜UK Top Tea Placeとは？＞ 美味しいお紅茶とお菓子、雰囲気、サービスなど全てを クリアーしたティールームにイギリス紅茶協会が 毎年与える最も栄誉ある賞 The post 夏の想い出👒 -JURI’S TEA ROOM- first appeared on ア・ターブルの日々.
先生情報 |
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米山都子 |
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服部栄養専門学校卒業後 調理師学校アシスタントを経て辻調理師専門学校フランス校卒業。ル・コルドンブルー、エコール・リッツ・エスコフィエでパンの基礎を学ぶ フランス国内のレストラン、ブーランジェリー、パティスリー等で技術を習得 ニューヨークのデリで、和食の新しいスタイルレシピをプロデュース ２００５～ 栃木/東京で ア・ターブル à Table 主宰 プロフィール詳細をみる |
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