料理教室*Bonappetit*ボナペティ

料理教室Bonappetitボナペティ
（東京都墨田区）

２月…おもてなしLesson

体験
初心者歓迎
女性限定

身近な材料で作るもてなし料理と盛り付け。

・黒人参茶（グラスに注いできれいなお色のグラデーションを楽しみます）
・参鶏湯（一晩下処理した丸鶏を使い、高麗人参なつめお野菜出汁で仕上げます）
・ひよこ豆味噌作り
・ひよこ豆の味噌床野菜
・白きくらげとなつめお豆のきんかんシロップ
...他。器選び、盛り付けのコツともにもてなしアイディアのご紹介

今回はゆる薬膳。
少しめずらしい材料も登場しますが、なじみのない材料は代替アイディアや、おすすめの購入先をご紹介いたしますのでご安心ください^ ^。

*自宅で復習される際のメールサポート付き。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都墨田区

■ レッスンメニュー

・黒人参茶（グラスに注いできれいなお色のグラデーションを楽しみます）
・参鶏湯（一晩下処理した丸鶏を使い、高麗人参なつめお野菜出汁で仕上げます）
・ひよこ豆味噌作り
・ひよこ豆の味噌床野菜
・白きくらげとなつめお豆のきんかんシロップ
...他。器選び、盛り付けのコツともにもてなしアイディアのご紹介

*お料理は仕入れ状況等により若干変更ある場合ございますことご了承いただけますと幸いです。お苦手な食材などございましたらご相談ください。

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ