バブカのレッスンを受講しました。 生地はしっとりチョコレートもマッチして　ほんのりシナモンの香もして　とても美味しかったです。作業が色々ありちょっと大変ですがその価値があるパンでした。

ミルクティースクエアを習いました　 ふわふわ♪の生地と甘いミルクティークリームが絶妙でとても美味しい　 ちぎりパンなのもカワイイ 今回は加水もなんとか出来るようになり 乾燥しやすい生地なので扱いが難しいと感じました　 このパンはパン屋さんであまり見かけないので作れるようになりとてもうれしいです　　

ワッフルのレッスンを受けました。 ワッフルは買うものと思っていましたが　やっぱりAnge　ワッフルシュガーのサクサクがアクセントになって　家族に大好評でした。 そして　とってもお洒落な教室にテンション上がりました！