九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）

九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）
（福岡県福岡市中央区）

３種の焼売と春野菜の料理

初心者歓迎

焼売は様々なアレンジができて、日々の食卓にとても助かる料理です。

今回は、３種を作りましょう

手軽な「皮なし焼売」
定番「シンプル焼売」
おもてなしにも「もち米蒸し焼売」

その他は、菜の花、蕾菜、アスパラを使った料理を予定しています。
（実家の野菜や、近隣でとれたものを使うため、仕入れ次第で変更になることがあります）

暖かく、明るい春の訪れを、料理で楽しみましょう。

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密を避けるために、デモンストレーションが多めです。
入室時の検温と手洗い消毒にご協力お願いします。

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レッスンの特徴
🍀季節や旬を大事にし、地元の旬の素材を取り入れる。
🍀野菜（素材）選ぶ力と、生かすコツを知る。
🍀味付けの法則やルールを理解し、レシピに頼らない料理力を身に着ける。
🍀余計な材料や手間はなるべく省き、スマートに楽しく料理をする。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ＊手軽な「皮なし焼売」
＊定番「シンプル焼売」
＊おもてなしにも「もち米蒸し焼売」
＊菜の花の柚子胡椒マヨ和え
＊中華かゆ
＊その他
＊デザート（お持ち帰りになる場合があります）

その他は、菜の花、蕾菜、アスパラを使った料理を予定しています。
（実家の野菜や、近隣でとれたものを使うため、仕入れ次第で変更になることがあります）

*写真はイメージです。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明→今月の野菜の話(目利き・保存方法・扱いのコツなど）→調理→試食→お片付け→デザート・飲み物
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き、マスク、筆記用具、お持ち帰りの方は保冷剤、お持ち帰り用のバック
■ 備考: ＊１０分前から入室ができます。
＊駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用お願いします。
＊ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でのお支払/　またはペイペイ）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からは半額、当日のキャンセルは全額のキャンセル料を賜ります。日程変更や代理の方の参加はキャンセル料発生しません。