九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）

九州やさい日和　（野菜と料理の研究家　永利裕子）
（福岡県福岡市中央区）

有機無農薬の秋野菜で和食を作りましょう

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初心者歓迎

今月のテーマは、「有機無農薬の秋野菜で和食を作りましょう」。
今回は、有機無農薬野菜の宅配「ビオマルシェ」さんの素材を使います。
主な素材はさつま芋、キノコ類、銀杏、柿、新米などを予定しています♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: しいたけハンバーグ
豆腐と秋の素材のあんかけ
さつま芋の煮物
ほうれん草と柿の和え物
汁物
コールドプレスジュース
さつま芋の飴がけ(おやつも実習あり)
ビオマルシェのデザート
★なるべく近隣でとれた素材を使用しています。
★仕入れの都合でメニューは一部変更になることがございますのでご了承ください。
★うれしい有機野菜のお土産付き！
ビオマルシェさんから有機野菜のプチ講座と説明が（合わせて10分程度）あります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明→今月の野菜の話(目利き・保存方法・扱いのコツなど）→調理→試食→お片付け→デザート・飲み物
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、お手拭き、筆記用具
■ 備考: ＊駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用お願いします。
＊時間通りに始められるように、余裕をもってお越しくださると嬉しいです。
＊ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスンはじめに現金でのお支払ください。　メンバー様　5000円 (初回のみのお支払　会費2000円））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からは半額、当日のキャンセルは全額のキャンセル料を賜ります。日程変更や代理の方の参加はキャンセル料発生しません。