小松先生、今回もありがとうございました。おうちで楽しむメキシカンタコスレッスンに参加させていただき、感謝しています。肝心のタコスの写真を撮り忘れてしまいましたが、素敵な雰囲気だけでも伝わりますように。生地から手作りしたタコス、具沢山でとても美味しかったです。タコミートの作り方では、スパイスの配合や焼き加減を間近で学べたので、家庭でも生かしたいです。また、ぜひ参加したいです。

アイシングは初心者でしたが、とてもわかりやすく丁寧にご指導いただき、楽しいレッスンでした。

初めて天然酵母パンの教室に参加させて頂きました。工程毎に細かいアドバイスとてもわかりやすかったです。また、持ち帰り自習用について、使用しているオーブンや時間等々についての対策も簡潔な理由とともに教えていただけました。また酵母についても色々伺うことが出来、興味をしっかりと広げるきっかけができる充実した時間が持てました。とても良かったです^_^

なかなか予約が取れず、今回ようやく参加させていただきました。 ずっと気になっていた酒粕レッスン、先生が試作を重ねて作り上げたレシピはどれも作りやすく美味しかったです。栄養価の高い酒粕を、普段の食卓に取り入れられる良いきっかけとなりました。人気のお教室なのも納得です。次回参加も今から楽しみにしております。

リアルフラーと　あん花日和受講しました　先生のお花絞りとアイシングへの探究心と愛がすごいです！ 先生の作り出すお花のセンスが好きで私も頑張ってそんなものを作りたいと練習練習ですが難しい　奥が深くて面白い世界に出会いました笑

2種類のシュトーレンを作りました。途中の発酵、焼成のときに軽食のレシピの紹介と試食までしてくださり、本当に充実したレッスンでした。

レモンチーズパンを作りましたが、 しっとりしていて、軽くて食べやすく とっても美味しかったです！ 先生も、とても優しくみてくれて、 安心して、リラックスしながら作れました。 ありがとうございました。 また、参加したいです

スパイスカレーレッスン、とても楽しく美味しかったです。作っている時からスパイスの良い香りがしてきて、この夏の疲れがとれていくようでした。小松先生から、鶏肉の下味やスパイスの扱い方を丁寧に教えていただき、家庭でも再現出来て感激です。 また、テーブルコーディネートや季節のお花も素敵で、癒されています。明るく気さくな小松先生のお陰で、お教室の雰囲気も和やかなので、次回のレッスンがいつも待ち遠しいです。

味噌あんぱん、とっても美味しくできました！とても丁寧に教えていただいてわかりやすく、完成品と生地を両方作って持って帰れたので、家に帰って復習もできました！ いただいたランチは全て発酵調味料を使ったものでできていて、どれもとても美味しかったです。 また参加させていただきたいと思います。

モンブランパンを作りました😋優しい温度で焼くパン生地はふわっふわ💓パン用の絶品モンブランクリームも簡単に作れました😉絞りは美しくはないけれど、パン作り🥐とても楽しくワクワクしながらできました😊←（一番大切な事ですよね🤣）いつもワクワクをくれる先生に大感謝です😘