久美子先生のレッスンなら美味しいハズ!と勢いで申込しました（と言う方が多かった（笑）） 全粒粉100%は市販の販売はほとんどないそうで、先生オリジナル100%は作り方も美味しさも、100%でした。芳ばしくてモッチリしている食感は、市販全粒粉のポソポソ感がなく、工程は小麦粉パンより簡単でした。皆さんも、この作り方が気に入って、盛り上がりました。楽しく作れた事もご馳走です。

今まで乾燥豆を使った事がほとんどなかったので、色々な種類のお豆のメニューを教えていただきました。お豆の美味しさも知る事ができました！ 今回も美味しく、楽しく参加できました！！

今回（5月17日）は豆を沢山使ったレッスンに参加しました。何種類の豆を使っていたのか定かではありませんが、大きさも様々でカラフルな色どりの豆料理の数々が完成し、健康的な料理をおいしくいただきました。ところでスマイルキッチンのHPには「和気あいあいと楽しく」と言うキャッチコピーがありますが本当でしょうか？・・・・実は本当なのです。今回のレッスンでも最初から明るい笑いが絶えませんでした。

ミルフィーユ食パンのレッスンに参加しました。少人数のため時間に余裕がありました。アレンジパンも教えていただき、試食を兼ねた先生お手製の美味しいパンランチもいただけて大満足です♪自分で作ったパンは全て持ち帰れるのも嬉しいです。また参加したいと思います。

ミルフィーユ食パンとっても美味しいかったです。家族にも大好評です　小さい型は持っていませんが、GWに頑張って作ってみようと思います

今回はお友達も行きたいというので一緒に行ってきました(^^)v たくさんのお豆料理作る楽しみもありましたし、食べたら美味しくて大満足です。楽しいおしゃべりをしながら勉強になり友達もすごーく喜んでいました。また梅味噌楽しみにしてまーす。

イチゴの炊き込みご飯🍓とても美味しくまた華やかになるレシピでした。スマイルキッチンのレッスンのおかげで家の食卓に彩りが増えます！

今回　黒豆味づくりを体験してみたくて　初めてレッスンに参加しました。 味噌の下ごしらえは　先生とアシスタントの方がしてくださっていたので　楽しく簡単にできました！ 他のお料理も先生の誘導の仕方がお上手なのか　皆さんで分担して スムーズにお料理が完成していきます。 普段あまり料理をしたいので　ドキドキしながら参加したのですが 最後出来上がったお料理を皆さんで美味しくいただき なんと言っても　かおり先生の笑顔が素敵で　行動力のある方なの で　お話をしているだけで楽しくなりますよ！ あっという間の3時間でした！

とても楽しい時間でした。 不器用な私ですが親切丁寧に教えて頂きました。 お料理も美味しくて自分ですぐ取り入れられるもので活躍しそうです。 先生もアシスタントの方も明るく親切でした。 また、参加されている方たちも品があり居心地が良かったです。家に帰ったらお料理しようと思える時間をもてた事皆様に感謝です。

12月の子ども教室では、お正月メニューを楽しんで来ました。修平鍋と切り干し大根なますは、今年のお正月に一緒に作りました。レッスンで習ってくると一緒に子どもと楽しく作れてよりお料理も楽しく作っています。子ども同士でやれるという自立にも繋がりいつも感謝しています。 またよろしくお願いします