パンとお菓子の教室マーサマム(兵庫県西宮市)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/3/4

パンとお菓子の教室マーサマム(兵庫県西宮市)

西宮甲子園にあるパンとお菓子の教室です♪

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
8人

限定公開レシピ一覧(全38レシピ)

クッキーシューのシュークリーム

シュー生地の上にクッキー生地をのせて焼いたシューに濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めます

アイスボックスクッキー

かわいいチェック模様のクッキーとマーブル模様のクッキーです。
簡単にできて冷凍保存もできるので、食べたいときに食べたいだけ焼いて食べるのもおすすめ。

エクレア

しっかり焼いたシューにカスタードクリームとを入れてチョコがけしたフランスの伝統的なお菓子。

タルトレット・オ・ショコラ

チョコレートをたっぷり使ったタルトレットです。バレンタインにもおすすめです。

シフォンケーキ

簡単にふわふわのシフォンケーキを作りましょう。

米粉のいちごロールケーキ

米粉を使ったグルテンフリーのジェノワーズでいちごを巻きました。

簡単スフレチーズケーキ

スフレチーズケーキをシンプルな材料で簡単に。

チョコマロンタルトレット

一人分ずつで食べやすいタルトレット。アーモンドクリームの中には、キャラメリゼしたクルミを入れました。
マロンクリームをのせチョコレートクリームで仕上げます。
ちょっとリッチなお菓子です。

求肥のお菓子

電子レンジを使って簡単に求肥を作ります。飾り用にあん練り切りも作ります。

モンブランロール

栗の季節に作りたいモンブラン。今回はロールケーキに仕上げました。
もっちりしたスフレ生地にマスカルポーネ入りのクリームと栗の渋皮煮を巻き込みました。

先生情報
八幡 千都
八幡 千都
愛知県出身

1999年 ABCクッキングスタジオ製菓コース師範取得
               ブレッドコース師範取得
    ABCクッキングスタジオ製菓コースインストラクター経験

2013年3月 メープルキッチン
      パンインストラクターコースディプロマ取得
2015年10月 ナチュラルフードコーディネーター資格取得
2016年6月 JSAアイシングクッキー認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2019/6/6

おうちパン講座キッズレッスン始めました。
ご予約受付中です。お申し込みお待ちしています!


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