元パティシエが教える!見た目も可愛い♡フランス菓子を中心に本格的なお菓子を学べます。
現在、教室は運営を休止しております。
2017/7/3
アイシングクッキーレッスンの情報を公開しました(^^)お申し込みお待ちしております♪
大学卒業後、エコール辻東京とその上級校であるシャトーエスコフィエにてお菓子を学ぶ。同年フランスのオーベルニュ地方のパティスリーにて研修し、帰国後トシヨロイヅカやアンダーズ東京など有名店で経験を積み独立。JSAアイシングクッキー認定講師資格を取得し、都内のスタジオでお菓子教室やアイシングクッキー教室を開催する傍ら、イベント講師やレストランなどのレシピ提供も行なっている。
2017/7/3