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グルテフリーのパンやお菓子・Neoベジタリアン料理を知っていただきたいです。
現在、教室は運営を休止しております。
あのタモリサクミさんの高加水ゆるふわ米粉パンのレッスンです。
シンプルな食材のみで、次の日も柔らかいゆるふわ米粉パンが焼けるようになります！！
グルテンフリーの米粉パンで一斤型レッスンです。水分量のコツをお伝えします。
シンプルな食材のみで１斤パンが焼けるようになります！！
グルテンフリーの生地で中華まんや抹茶まんの皮を成形し、中の具は、植物性のみの材料で作ります。
グルテンフリーの成形パンで作るバゲットのレッスンです。グルテンフリーのバゲットで配合や水分量のコツをお伝えします。
豆乳ではなくナッツから作る植物性ホイップクリームレッスンです。（Choice さんのレシピではありません。）
米粉マイスターインストラクター、Neoベジタリアン®︎上級指導士、ナチュラルフードコーディネーター、スーパーフードアドバイザー三児の母。
自分自身だけでなく子供達が小麦・乳製品・卵のアレルギーということをキッカケに体質改善目的で食事改善を行うなかで米粉を使ったパンを作るキッカケに。実践レッスン、販売の事業活動をスタート。今後はパン工房とカフェスペース併設のレッスンができる場所を事業計画中です。
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