最終更新日:2021/3/8

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

銀座の人気料理教室！イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。

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過去の予約人数：: 77人

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イカ飯、鶏肉のパリパリ山椒焼き、切干大根のサラダレッスン！

駅弁で人気のイカ飯作りに挑戦！他、鶏肉のパリパリ山椒焼きと切干大根のサラダレッスン！

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■開催場所	東京都中央区銀座
■レッスンメニュー	【イカ飯】駅弁で有名なイカ飯作りに挑戦です！イカの胴体に白米、もち米を詰め、醤油ベースのタレでじっくり煮込みます。煮込む時間が長いのと、出来立てよりも少し置いた方が味がなじみ美味しいので、ご自身が作ったものはお土産としてお持ち帰り頂き、試食は事前に作ったもをお召し上がり頂きます。【鶏肉のパリパリ山椒焼き】鶏肉に下味をつけ、皮面に山椒を振り、パリパリに焼き上げます。【切干大根のサラダ～梅ドレッシング～】切干大根やキュウリ、ハムを梅ドレッシングで和えた一品。シャキシャキ食感で栄養満点のサラダです。
■レッスン内容	家庭料理
■受講料	6,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	初回の方は体験レッスンとなります。（料金は通常料金）２回目からは入会金6,000円がかかりますが、体験レッスンの際に入会を決めて頂くと、入会金が半額となります。レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）遅刻される方は必ずご連絡ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払い頂きます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	２日前から全額キャンセル料がかかります。

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先生情報: Kumi-Y; フードコーディネーター
大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。
2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。
フードコーディネーターの資格を取得。
柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。
カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

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