イタリア人が一番好きな旅行先サルデニア島のお料理を中心にレッスンします。アンティパストは赤玉ねぎのCIBUDDAU。サルデニアの地味ある玉ねぎ料理。パスタは サルデニア島の愛される伝統的な包みパスタ クルルジョーネス じゃがいもとミント、チーズをフィリングにしたパスタです。夏にぴったりなトマトソースで。セコンドピアットは ズッキーニのリピエノ、ツナ、ケイパー、オリーブなどのフィリング。ドルチェは いちじくのシロップ煮 冷たくして
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| ■開催場所 | 東京都 中央区 佃2-1-1 センチュリーパークタワー1104
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| ■レッスンメニュー | レッスン予定:
アンティパスト 赤玉ねぎのチブッドー なすのオーブン焼き サルディーニア風 プリモピアット クルルジョーネス(包みパスタ) トマトソース セコンドピアット ズッキーニのリピエノ ツナ ドルチェ いちじく マスカルポーネ ギリシャヨーグルトのドルチェ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習とデモンストレーションのレッスンになります。レッスン後は ご試食となります。 |
| ■受講料 | 5,500円(税込) |
| ■定員 | 2名~6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | 教室情報は https://www.facebook.com/ senese2007 |
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