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家族の「今日のごはんなあに」に応えられるメニューを伝えたいと思っています。
年明けには縁起物メニューを入れていきます
今年は金運が上がると言われているザンポーネ
やはり最後はお金がお助けくださる～
いいバレンタインそしていい年に しましょう
＊お持ち帰り品はチョコマーブルパウンドケーキとマカロンです
＊1月レッスンの参加の方には１年の感謝を込めておだしのお年賀を準備いたしております
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| ■開催場所 | 福岡県 久留米市 安武町安武本 3301 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇ザンポーネ
新年にいただくと金運ＵＰ↑手作りウインナーをレンズ豆の入ったスープで煮込みます 〇ポテト生地のピザ じゃがいもで作った生地は発酵させないし、捏ねない、でももちもち 今回はハートに成形 〇カルボナーラ イタリアンのド定番 濃厚ソースは冬向きのパスタ 簡単に 〇リコッタチーズのサラダ フレッシュチーズのリコッタは手作りしますよ 牛乳があまりそうな時におすすめ 〇スペアリブスペアリブのトマト煮 骨付きのお肉をゆっくり煮込んだリッチなメイン 〇チョコマーブルパウンドケーキ チョコじゃなくても、プレーンでも抹茶でもこちらもずっと使えるレシピです 〇ホワイトチョコのストロベリーマカロン 卵白在庫消費はこれですね！バレンタインにちょっと作って渡しましょう |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | 1.ウエルカムドリンク
2.レシピのなりたち 3.師範 4.師範どおり実習 5.試食 6.まとめ 7.かたづけ 7.お持ち帰り用意 8.質問タイム 解散 |
| ■受講料 | 4,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル エコバック 保冷剤 |
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