天然酵母パン教室torreya「トーリヤ」（東京都日野市新井）の2026年6月レッスン情報

皆さんご存じ、イタリア発祥の平焼きパン「フォカッチャ」

表面にポコポコした窪みを指でたくさんつけます。
ピザの原形とも言われています。
今回は生地全量で大きく焼きあげます。

そのまま食べても、サンドイッチにしても美味しいですよ。

もう一つは「フーガス」です。
南フランスの伝統的なパンで木の葉のような切込みが入り、外側はパリッとした食感があります。
色々な形があり、飾る野菜やハーブなど自由度が高い成形も楽しいメニューです。

皆さんご存じ、イタリア発祥の平焼きパン「フォカッチャ」

表面にポコポコした窪みを指でたくさんつけます。
ピザの原形とも言われています。
今回は生地全量で大きく焼きあげます。

そのまま食べても、サンドイッチにしても美味しいですよ。

もう一つは「フーガス」です。
南フランスの伝統的なパンで木の葉のような切込みが入り、外側はパリッとした食感があります。
色々な形があり、飾る野菜やハーブなど自由度が高い成形も楽しいメニューです。

皆さんご存じ、イタリア発祥の平焼きパン「フォカッチャ」

表面にポコポコした窪みを指でたくさんつけます。
ピザの原形とも言われています。
今回は生地全量で大きく焼きあげます。

そのまま食べても、サンドイッチにしても美味しいですよ。

もう一つは「フーガス」です。
南フランスの伝統的なパンで木の葉のような切込みが入り、外側はパリッとした食感があります。
色々な形があり、飾る野菜やハーブなど自由度が高い成形も楽しいメニューです。

ハード系パンの単発レッスンです

フランスパン生地の食事パン「クッペ」を作ります

シンプルな材料で毎日食べても飽きません

「トマト＆バジル」はトマトジュースで生地を仕込む夏らしいパンです。

2種のパンとお持ち帰り生地を作ります

パンを焼いている合間にパンと簡単な軽食が付いています

ハード系パンの単発レッスンです

フランスパン生地の食事パン「クッペ」を作ります

シンプルな材料で毎日食べても飽きません

「トマト＆バジル」はトマトジュースで生地を仕込む夏らしいパンです。

2種のパンとお持ち帰り生地を作ります

パンを焼いている合間にパンと簡単な軽食が付いています