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元ミシュランパティシエが教える、やさしいお菓子と季節の料理を楽しむ単発クラス
4月レッスンは春らしく🌸
軽やかなメニューをご用意しました🌿
🍳米油で作る サクサク食感のクリスピーキッシュ&
春苺の魅力を引き出す キルシュマリネ🍓
🌿米油で作るクリスピーキッシュ
ベタつきにくく扱いやすい生地
おうちでも再現しやすい
サクサクのキッシュを一緒に作りましょう♩
簡単なのに少しの手間でぐっと華やかに仕上がる苺のデザートもご紹介します🍓
終わりかけで手に取りやすい春苺は実はデザート作りにぴったり。
甘さは控えめですが、酸味と香りがしっかりあるのが特徴です。そのままいただくより、一手間加えることで一気に表情が変わるのが春苺🌿
手軽に買えるこの時期ならではの春苺を使って
シンプルに素材の魅力を引き出した
季節の終わりを楽しむ軽やかな大人の春のデザートをお届けします🌿
お菓子もごはんも
がんばりすぎないけど、ちゃんと美味しい❣️
美味しいひみつをたくさんご用意して
おまちしております🌿
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| ■開催場所 | 埼玉県さいたま市見沼区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 実習メニュー▶︎▶︎キッシュ
ご自分で製作したものをお持ち帰りいただきます。 春苺のマリネデザートをデモンストレーションいたします。最後にランチ形式でご試食いただきます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、作業行程を見ていただいた後、1人一台制作していただきます。
その後ランチメニューのデモストレーションを見ていただき、ランチタイムになります。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン 手拭きタオル |
| ■備考 | クスパからお申し込みされるお客様はクスパ決済のみでのお支払いとなります。現金、PayPayでお支払いをご希望の方はInstagramやLINEからお申し込みくださるようお願いいたします。わからないことがございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。 |
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パティスリー、料理研究家アシスタント、ミシュラン星つきフレンチレストランにパティシエとして勤務後、製菓専門学校講師を経て、自宅レッスンをスタート。
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