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- 先生情報
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岡崎ひさえ
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お米パン講師&お米パン屋 埼玉県出身
娘の小麦アレルギーを機に米粉・生米パンの道へ。
ほぼ毎日焼き続けその魅力の虜に。
15年間務めた仕事を退職し
2024年5月の娘の誕生日にお米パン「穂々えみ」を開業。
北浦和のシェアキッチンで販売を開始し、7月よりレッスンをスタート。
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