世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
オンライン ①ばあばの白和え ②味が決まる生姜焼き ③イギリス伝統おやつダイアナが愛したブレッド&プデイング、バナナのキャメリゼを添えて
前もってレシピをzoomURLをお送りします。当日一緒に作られる方は材料を買って頂きます。事前にやっておくことがありましたらメールでお伝えします。当日はお送りしたzoomURLをタップして、一緒に料理を3品作っていきます。後でアーカイブ録画をお送りしますので復習用にお使い下さい。後でマイペースで作りたい方は当日見学されて、アーカイブ録画を見ながらつくってくださいね。
オンライン ①ばあばの白和え ②味が決まる生姜焼き ③イギリス伝統おやつダイアナが愛したブレッド&プデイング、バナナのキャメリゼを添えて
前もってレシピをzoomURLをお送りします。当日一緒に作られる方は材料を買って頂きます。事前にやっておくことがありましたらメールでお伝えします。当日はお送りしたzoomURLをタップして、一緒に料理を3品作っていきます。後でアーカイブ録画をお送りしますので復習用にお使い下さい。後でマイペースで作りたい方は当日見学されて、アーカイブ録画を見ながらつくってくださいね。
生のカレーリーフとspiceで作る本格的インドカレープレート
先日のレッスンで皆さんとても感激されていたのでご紹介します♪
生のカレーリーフとspiceを使い、奥深いカレー2種、サンボル、ポリヤル、チャトネの5種盛り合わせを作ります。
レシピとスパイスの説明後、みんなで一緒に作りましょう。
皆様がすぐにご家庭で作れるようにシンプルなレシピに整えてあります。
材料もシンプルでご家庭でレシピ通りに作って再現していただけます♪
生のカレーリーフの簡単な入手方法、インド人経営のスパイス店などもお伝えします。
生のカレーリーフとspiceで作る本格的インドカレープレート
先日のレッスンで皆さんとても感激されていたのでご紹介します♪
生のカレーリーフとspiceを使い、奥深いカレー2種、サンボル、ポリヤル、チャトネの5種盛り合わせを作ります。
レシピとスパイスの説明後、みんなで一緒に作りましょう。
皆様がすぐにご家庭で作れるようにシンプルなレシピに整えてあります。
材料もシンプルでご家庭でレシピ通りに作って再現していただけます♪
生のカレーリーフの簡単な入手方法、インド人経営のスパイス店などもお伝えします。
先日のレッスンで皆さんとても感激されていたので、改めてご紹介します。
生のカレーリーフとspiceを使い、奥深いカレー2種、サンボル、ポリヤル、チャツネの5種盛り合わせ。
皆様がすぐにご家庭で作れるように、シンプルなレシピに整えてあります。レシピ通りに作って再現していただけます♪
生のカレーリーフの簡単な入手方法もお伝えします。インド人経営のスパイス入手もお伝えします。

料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。