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世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
5月のレッスンでは、長年作り続けてきた
日々の食卓にぴったりな「お惣菜3品」と「デザート」をご紹介します。
どれも特別な材料は使わず、
気負わずに作れて、何度も作りたくなる味ばかりです。
野菜をたっぷり使い、満足感のある仕上がりに！
初めての方にも分かりやすく、
ご自宅ですぐに再現できるコツを丁寧にお伝えします。
少人数でゆったりとした雰囲気の中、
一緒に楽しくお料理できたら嬉しいです。
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| ■開催場所 | 世田谷区野毛 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ① 千草焼き
野菜ときのこをたっぷり使った、やさしい味わいの日本のお惣菜。 ごはんによく合う、シンプルで作りやすい一品です。 ② 牡蠣油豆腐 オイスターソースの旨みを活かした中華風の豆腐の旨煮。 コクがあり、満足感のある一品です。 ③ リャンパンチェーズ（涼拌茄子） 電子レンジで手軽に作れる、冷たい中華のお惣菜。 気軽に作れるのに本格的な味わいで、これからの季節にぴったりの一品です。 ④ キウイ寒天 何度も繰り返し作ってきた定番デザート。 さっぱりとした甘さで、どなたにも喜ばれる一品です。 ⑤キヌア入りごはん |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | ① レシピの説明
② 調理デモンストレーション＋実習 ③ 盛り付け ④料理写真撮影 ⑤ ご試食 ⑤ 質疑応答・片付け |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ・少人数制でゆったりとした雰囲気のレッスンです。
初めての方も安心してご参加いただけます。 ・2名様より開催いたします。 ・開始時間に遅れる場合は講師まで電話をお願い致します。 ・キャンセルポリシーにつきましては、クスパの規定に準じます。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。
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