世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
数種類のキノコと牛肉を使った旨味たっっぷりの「キノコ鍋」/ 捏ねない手作り皮から作るヘルシーな「マンドウ」/ シャキシャキ芹と焼肉の和物「ムクムチム」
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| ■開催場所 | 世田谷区野毛 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 数種類のキノコと牛肉を使った旨味たっっぷりの「キノコ鍋」/ 捏ねない手作り皮から作るヘルシーな「マンドウ」/ シャキシャキ芹と焼肉の和物「ムクムチム」 |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピを説明した後に、デモンストレーション形式でご説明します。皮を伸ばす作業をやってみたい方は実習をどうぞ!料理が出来次第試食に移ります。スマホ写真の撮り方をアドバイスします。 |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。