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無添加調味料を使った韓国料理をお教え致します。初心者の方もお1人の方も大歓迎です♡
天然調味料Lessonの後半はこちらです。
炒め物やナムル、また韓国料理だけでなく和洋中にも使える香辛醤油という少し甘めの味付け醤油と、
ニンニクすりおろしの代わりに使える香辛汁のレッスンです。ニンニクをそのまま使うよりも風味はまろやか、香りよく、上品な仕上がりになります。冷凍保存もできるので、我が家はたくさん作って常に冷凍庫に常備しています！チューブにんにくを買わなくなりますよ。
天然調味料は、いつものお家ご飯がとっても手間をかけたかのような仕上がりになること間違いなしです。
それも日本のスーパーにある食材で作ることができるのでわざわざ韓国スーパーに行ったり、ネットで注文する必要もありません！
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| ■開催場所 | 東京都府中市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ⚫︎LAカルビ（骨付き牛肉）を香辛汁と香辛醤油に漬け込んで…
⚫︎ミョンランケランタン（明太子と卵の香辛汁が香るスープ） ⚫︎ミョルチポックム（じゃことナッツとししとうの甘辛い 炒め） ⚫︎日替わり豆皿パンチャン少し ⚫︎ご飯、アフタードリンク、デザート ⚫︎ |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、基本デモストレーションで進めます。
作業をお願いすることも少しございます。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
お持ち帰りする瓶ものを入れるまちつきのサブバッグ（エコバッグ） |
| ■備考 | 【お待ち帰り】出来立て香辛醤油150ml
出来立て香辛汁100g |
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▪️Kim's korean 韓国料理講師認定講座2期生
▪️食品衛生管理責任者
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