白あんと天然着色料で作る華やかネオ和菓子⋆⸜🌸⸝⋆
【9〜11月期間限定レッスン】
紅葉を思わせる美しい色合いと、秋の風を感じるコスモス。季節感あふれるお団子ボックスは、初心者の方から楽しんでいただけます🍡✨
お店で売っているような、まあるいおはぎを作ってみませんか。ラップは使わずに、手で一つひとつ丸めていきます。(ゴム手袋を使用)
一部お花を絞り、デコレーションします。
【9〜11月期間限定レッスン】
紅葉を思わせる美しい色合いと、秋の風を感じるコスモス。季節感あふれるお団子ボックスは、初心者の方から楽しんでいただけます🍡✨
初心者の方向けの絞りの体験レッスンです。絞り袋の持ち方から学びます。
天然着色料でカラーリングし、あんこのお花®の技術を学び、グルテンフリーカップケーキのボックスを作ります。
ペット専用スイーツ講座の絞りの体験レッスンです。獣医師監修のミニカップケーキを体験していただけます。 お花も絞り、カラフルなBOXを作ります。
お店で売っているような、まあるいおはぎを作ってみませんか。ラップは使わずに、手で一つひとつ丸めていきます。(ゴム手袋を使用)
一部お花を絞り、デコレーションします。
和なはオリジナルのプリンセスのピックを使い、可愛いドレスをのおはぎを作ります。(5体)
あんこのお花絞りの体験レッスンとしてもおすすめです!
バラ、ワレモコウ、野バラの実を絞り、講師が用意したわっぱのミルクティーシフォンにデコレーションします。(当日は中身が取り出しやすい状態でお作り頂けます。)
憧れのバラを絞ってみたい初級の方(1度はお花絞りの経験がある方)、バラを復習したい方、認定講師合格に向け練習中の方におすすめです。
ペット専用スイーツ講座の絞りの体験レッスンです。獣医師監修のミニカップケーキを体験していただけます。 お花も絞り、カラフルなBOXを作ります。
冷やして食べる新しいタイプの月餅、スノースキン月餅🥮❄️
香港が発祥のお餅生地で作った、モチモチでやわらかな生タイプの月餅です✨
専用の抜き型を使うので、初めての方でも綺麗に仕上がります。天然着色料を使い、お好きなお色の月餅に仕上げます。冷凍保存も可能。

レストランパティシエールとして、4年間厨房経験を経た後、フードコーディネーターに転身。TV通販番組や大手百貨店(鮮魚)のフードコーディネートに12年携わる。
体に優しい「あんこのお花®︎」に興味を持ち、和なはアートフード協会認定講師になり活動中。