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30歳の時に突如小麦アレルギー発症
大好きだったパンを、
どうしてももう一度食べたい！
その一心で米粉パン研究に目覚める。
以来、米粉パンを日々研究。
私と同じように、
小麦アレルギーに悩む方を救いたい！
そんな思いから、
お教室を始めることにしました。
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